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茶油行情

你知道山茶油脂肪哪一种对人体最有益吗

2017-01-12 09:16:13 来源:中国山茶油交易网


  山茶油是孕妇产后最佳的补品,食用茶油不仅可提高人体酶的活性,还可提高生育酚的分泌,改善体质,增加母体免疫力机能,从而提高母乳量,把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。然而,你知道山茶油脂肪哪一种对人体最有益吗?

   人体必需脂肪分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是人体疾病的罪魁祸首,如果它的含量超过12%,就会在人体内产生脂肪积聚,因而引发高血压、高血脂、动脉硬化等严重心血管疾病。而山茶油含有多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸,都是人体必需脂肪酸,它们的含量必须保持小于4:1的黄金比例,如果比例失调,它同样会诱发心血管疾病等各类疾病。

  单不饱和脂肪酸对人体心、脑、肺、血管十分有益,可预防冠心病等心血管疾病。实验证明:单不饱和脂肪酸能够降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量,故单不饱和脂肪酸占总热量的比例是不限量的。因此,提高山茶油中的单不饱和脂肪酸的比例,才是防止富贵病发生的关键。

  注:根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对山茶油和橄榄油进行的检测对比,研究表明,结果是山茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,山茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,为各种食用油之冠。


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